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しわ浄報 その162 地産地消の考え方とは?

地産地消の考え方は、地域内で生産された商品やサービスを地域内で消費することです。地元生産者や企業を支援することで、地域内でお金が循環し、雇用創出や所得向上に寄与します。

長距離輸送が減少し、CO₂排出量や輸送コストが削減され、持続可能な資源管理が可能になります。そして・・・・

地元で生産されたものは、鮮度が高く品質も優れ、生産者と消費者の距離が近いため、トレーサビリティ※¹も確保されやすくなります。

地域独自の商品やサービスが発展することで、地域の魅力が向上し、伝統や文化を守る意識が向上し次世代に伝えることができます。

※¹トレーサビリティ・・・・製品の原材料の調達から消費までの履歴を追跡できる(安心できる)