地球温暖化ガス代表のCO2（二酸化炭素）は良く知っているとは思いますが、CO2の2８倍もあると言われている温暖化ガスがメタンガスなのです。そのメタンガスの中で一番なのが、エネルギー関係ではなく牛のゲップとオナラ（右表の「消化管内発酵」）だと言われていることを知っている方あまり多くないと思います。

我々は、おいしくそして健康保持のために牛肉、牛乳、チーズなど牛の命の恩恵をいただいている訳なので、温暖化の一つの理由になってたとは大変びっくりです。業界も温暖化ガス対策用に、飼料に海藻など混ぜてゲップ・オナラを減らしメタン発生を少なくする研究しているとのことですが、早く実用化が進めばと願っています。

知っていると知らなかったとでは、チリも積もれば大きな違いになってくると思います。右の表の中から考えられる発生源は他に何があるか、自分でも調べてみましょう！